เมล็ดดอกทานตะวัน มีประโยชน์
มีการวิจัยระบุว่าผัก ที่มีสารอาหารจำพวกโปรตีน อย่างเช่นโปรตีนใน เมล็ดดอกทานตะวัน ช่วยลดความดันโลหิตให้ต่ำลงได้ ซึ่งอาหารจำพวกโปรตีนในเนื้อสัตว์ จะไม่มีข้อดีในจุดนี้ ถ้าคุณมีปัญหาเรื่องความดันโลหิตสูง ก็ลองหันมาทานโปรตีน จากพวก เมล็ดดอกทานตะวัน มะม่วงหิมพานต์ ถั่ว จากพวกอาหารว่างจะมีส่วนช่วยได้อยู่บ้าง (แต่ก็ต้องระวังพวกไขมันด้วยนะครับ เพราะผลิตภัณฑ์บางอย่างก็มีปริมาณไขมันสูง)